２００９年９週（３／２～）配達分から、生活クラブの豚肉は、全部「こめ育ち」豚になります。

お米を食べて育ったから、「こめ育ち」。
１９９６年から減反田を活用した飼料用米の作付けを開始。
「しゃぶしゃぶ用スライス」などの一部の企画に限定されていましたが、この３月から、全部の豚肉が「こめ育ち」豚になります。
品種や育て方はこれまでと同じ。
自給率向上をめざす取り組みが、１歩前進しました。

２００９年９週号のライブリーウラ表紙、同時に配布している自給市場Ｖｏｌ．８で、こめ育ち豚について、詳しくご紹介しています。是非、ご覧下さい。

＊遊佐町、JA庄内みどり、山形大学、平田牧場、生活クラブ生協などが提携。
「飼料用米プロジェクト」についてはコチラ。


＊写真の「とんかつ」「豚肉と大根の角煮」のつくりかたは、こちら♪

「とんかつ」